मुंबई, 9 जून, (न्यूज़ हेल्पलाइन) जर्नल 'ईलाइफ' में प्रकाशित पुरुषों पर किए गए एक अध्ययन के अनुसार, वैज्ञानिकों ने मानव कंकाल की मांसपेशियों पर उच्च-तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण (HIIT) के प्रभावों पर नए सिरे से प्रकाश डाला है। निष्कर्ष बताते हैं कि HIIT कंकाल की मांसपेशी में प्रोटीन की संख्या को बढ़ाता है जो ऊर्जा चयापचय और मांसपेशियों के संकुचन के लिए आवश्यक है, और रासायनिक रूप से प्रमुख चयापचय प्रोटीन को बदल देता है। ये परिणाम चयापचय पर HIIT के लाभकारी प्रभावों की व्याख्या कर सकते हैं और अतिरिक्त अध्ययनों का मार्ग प्रशस्त कर सकते हैं कि व्यायाम इन प्रक्रियाओं को कैसे प्रभावित करता है।
"व्यायाम करने के कई लाभकारी प्रभाव होते हैं जो चयापचय रोगों को रोकने और उनका इलाज करने में मदद कर सकते हैं, और यह संभवतः कंकाल की मांसपेशियों द्वारा ऊर्जा के उपयोग में परिवर्तन का परिणाम है। हम यह समझना चाहते थे कि व्यायाम मांसपेशियों की प्रोटीन सामग्री को कैसे बदलता है और यह एसिटिलेशन नामक रासायनिक प्रतिक्रिया के माध्यम से इन प्रोटीनों की गतिविधि को कैसे नियंत्रित करता है, "पहले और सह-संबंधित लेखक मोर्टन होस्ट्रुप, पोषण विभाग में एसोसिएट प्रोफेसर, व्यायाम, और डेनमार्क के कोपेनहेगन विश्वविद्यालय में खेल। एसिटिलेशन तब होता है जब छोटे अणु समूह का एक सदस्य, एसिटाइल, अन्य अणुओं के साथ जुड़ता है और प्रोटीन के व्यवहार को प्रभावित कर सकता है।
अपने अध्ययन के लिए, टीम ने आठ स्वस्थ, अप्रशिक्षित पुरुष स्वयंसेवकों को पांच सप्ताह के उच्च-तीव्रता वाले साइकिल प्रशिक्षण को पूरा करने के लिए भर्ती किया। पुरुषों ने प्रति सप्ताह तीन बार काम किया, चार मिनट की साइकिलिंग को उनकी अधिकतम हृदय गति के 90% से अधिक की लक्ष्य दर से पूरा किया और उसके बाद दो मिनट का आराम किया। उन्होंने इस पैटर्न को प्रति कसरत चार से पांच बार दोहराया।
मास स्पेक्ट्रोमेट्री नामक तकनीक का उपयोग करते हुए, टीम ने अध्ययन से पहले और प्रशिक्षण पूरा करने के बाद प्रतिभागियों की जांघों से एकत्र किए गए ऊतक के नमूनों में 3,168 प्रोटीन की संरचना में परिवर्तन का विश्लेषण किया। उन्होंने 464 एसिटिलेटेड प्रोटीन पर 1,263 लाइसिन एसिटाइल-साइटों से संबंधित परिवर्तनों की भी जांच की।
उनके विश्लेषणों ने माइटोकॉन्ड्रिया के निर्माण के लिए उपयोग किए जाने वाले प्रोटीन के उत्पादन में वृद्धि देखी, जो कोशिकाओं में ऊर्जा का उत्पादन करते हैं, और मांसपेशियों के संकुचन से संबंधित प्रोटीन में। टीम ने माइटोकॉन्ड्रियल प्रोटीन और एंजाइमों के बढ़े हुए एसिटिलीकरण की भी पहचान की जो सेलुलर ऊर्जा के उत्पादन में शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, उन्होंने प्रोटीन की संख्या में परिवर्तन देखा जो कंकाल की मांसपेशियों की कैल्शियम संवेदनशीलता को कम करते हैं, जो मांसपेशियों के संकुचन के लिए आवश्यक है।
परिणाम कंकाल की मांसपेशी प्रोटीन में कुछ प्रसिद्ध परिवर्तनों की पुष्टि करते हैं जो व्यायाम के बाद होते हैं, साथ ही नए लोगों की पहचान करते हैं। उदाहरण के लिए, कम कैल्शियम संवेदनशीलता यह बता सकती है कि एथलीट के थक जाने के बाद मांसपेशियों में संकुचन क्यों कठिन हो सकता है। काम यह भी बताता है कि एसिटिलिकेशन के माध्यम से प्रोटीन के नियमन में व्यायाम-प्रेरित परिवर्तन चयापचय को बढ़ावा देने में योगदान कर सकते हैं।
"अत्याधुनिक प्रोटिओमिक्स प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हुए, हमारा अध्ययन इस बारे में नई जानकारी प्रदान करता है कि कैसे कंकाल की मांसपेशी उपन्यास व्यायाम-विनियमित प्रोटीन और एसिटाइल-साइटों की पहचान सहित व्यायाम प्रशिक्षण के लिए अनुकूल है," सह-संबंधित लेखक अतुल देशमुख, एसोसिएट ने निष्कर्ष निकाला नोवो नॉर्डिस्क फाउंडेशन सेंटर फॉर बेसिक मेटाबोलिक रिसर्च, कोपेनहेगन विश्वविद्यालय में प्रोफेसर। "हमें उम्मीद है कि हमारा काम आगे के शोध को प्रोत्साहित करेगा कि कैसे व्यायाम मनुष्यों में चयापचय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है।"